Tajine de poulet
Le tajine de poulet aux olives et citrons confits est un grand classique de la cuisine marocaine. Cette recette associe la tendreté du poulet, la douceur des oignons, le parfum des épices, la fraîcheur des herbes et la saveur légèrement acidulée du citron confit. Cuit lentement dans un tajine en terre cuite, le … Read more